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1994年----周富裕來武漢投奔大姐，此期間致力鹵制產品研發，“周黑鴨”口味初具雛形

1995年----自主創業，開展酒店配送業務

1997年----于電業村菜場開設首家“周記怪味鴨”店

2002年----嘗試北京開店，以失敗告終。 “富裕怪味鴨”店開業

2004年----于武漢國際廣場開設第一家商圈店

2005年----申請注冊商標

2006年----正式注冊成立公司

2007年----第一家工廠全面運營；整合公司團隊，摒棄家族管理模式；產品定位為休閑熟鹵制品

2008年----實行品牌連鎖直營的經營模式；開始研發介于散裝與真空包裝之間的產品

2009年----拓展至湖南；真空包裝全面推廣

2010年----引入投資者；建立網上渠道；拓展至華南區域

2011年----拓展至華東區域

2012年----拓展至華北區域；推出氣調包裝（簡稱MAP）產品

2013年----被評為“農業產業化國家重點龍頭企業”

2014年----深入滲透華北、華東區域，拓展至天津、浙江及江蘇

2015年----拓展至西南區域；推出真空顆粒包裝產品，氣調產品升級為定量包裝

2016年----深入滲透西南區域，拓展至四川省；在香港聯交所上市

2017年----武漢二期工廠正式投產

2018年----拓展至西北區域；推出多家主題店；實現信息化戰略升級；華北工業園投產

2019年----湖北工業園形象升級；華南工業園投產，開放發展式特許經營。

2020年----全面推進第三次創業；開放單店特許經營。